B&B nei palazzi storici, masserie di charme e il complesso turistico di Borgo Cardigliano: dormire a Specchia significa vivere il borgo da protagonisti.

Trattorie nel centro storico, agriturismi tra gli ulivi e bracerie tipiche: a Specchia la tavola è un’esperienza autentica di cucina salentina.

Ciceri e tria, sagne ‘ncannulate, fave e cicorie e pittule: la cucina di Specchia è il trionfo della tradizione povera salentina, semplice e ricca di sapore.

Negroamaro, Primitivo e Malvasia Nera: i grandi vitigni del Salento raccontano una tradizione millenaria che accompagna da sempre la tavola specchiese.

Dall’olio extravergine dei frantoi ipogei alle mandorle che campeggiano nello stemma cittadino: viaggio tra i prodotti tipici di Specchia, cuore agricolo del basso Salento.